Çiğ Koyun sütünden elde edilen bir Pecorino
Bu İtalyan peynirinde Sardo çayırlarından gelen taze ot ve çiçeklerden esinti bulacaksınız.
Başlangıç tabaklarınız da , makarnanızı lezzetlendirmede ve kırmızı şarap ile değerlendirebileceğiniz sınırlı stok bu peynirimizi tatmanızı isteriz.