Monari Federzoni Beyaz Şarap Sirkesi - 500 ml

Monari Beyaz Şarap Sirkesi, Salatalarda, makarnalarda, soslarda veya et ve sebze marine ederken kullanabilirsiniz. Çorbalar, balık yemekleri, fırında pişirilen etlere lezzet katar. İtalya’nın Emilia Romagna bölgesine ait taze üzümlerinden elde edilen şaraplardan üretilen Beyaz şarap sirkesi, Özellikle Akdeniz ve genel olarak tüm Avrupa mutfağında tüm yemeklerde kullanılır. Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve uçucu olmayan yağ asitleri açısından zengin bir gıdadır. Sirkenin bilinen pek çok faydası arasında; alerji tedavisi, alkali dengeleme, mikrobiyal mücadele, hipertansiyon tedavisi, kanserle mücadele, ağız bakterileri ile mücadele, saç elastikiyetini korumak, yağ yakılmasına yardımcı olmak, yüksek kan şekerini düşürmek, kolesterol düzeyi düşürmek, bağırsak sağlığını korumak sayılabilir.

İtalyan ailenin bir asırdan fazla süredir devam ettirdikleri değişmeyen lezzeti Monari Beyaz Şarap Sirkesi, organik bağlarda yetişen üzümlerden üretilen beyaz şarabın, doğal fermantasyon ile değerli ahşap fıçılarda dinlendirilmesi ile elde edilmiştir. Fermantasyon işlemi sırasında, hava ile temas eden kırmızı şarabın içindeki alkol oksitlenir ve şarabın sarhoş edici özelliği ortadan kalkarak, şarap sirkeye dönüşür. Fermantasyon sonrası elde edilen sirkede alkol bulunmaz. Aromatik kokusu ile tanınan bu sirke, diğer sirkelerden çok daha keskin bir tada sahiptir. Monari sirkesi klasik sirkenin kullanıldığı her alanda lezzet arttırıcı olarak kullanabilir.