Monari Federzoni Kırmızı Şarap Sirkesi - 500 ml

İtalyan ailenin bir asırdan fazla süredir devam ettirdikleri değişmeyen lezzeti Kırmızı Şarap Sirkesi (500ml), organik bağlarda yetişen üzümlerden üretilen kırmızı şarabın, doğal fermantasyon ile değerli ahşap fıçılarda dinlendirilmesi ile elde edilen kırmızı renkli sirkedir. Fermantasyon işlemi sırasında, hava ile temas eden kırmızı şarabın içindeki alkol oksitlenir ve şarabın sarhoş edici özelliği ortadan kalkarak, şarap sirkeye dönüşür. Fermantasyon sonrası elde edilen sirkede alkol bulunmaz. Aromatik kokusu ile tanınan bu sirke, diğer sirkelerden çok daha keskin bir tada sahiptir. Monari sirkesi klasik sirkenin kullanıldığı her alanda lezzet arttırıcı olarak kullanabilir.

İtalya’nın Emilia Romagna bölgesine ait taze siyah üzümlerinden elde edilen şaraplardan üretilen Kırmızı şarap sirkesi, Özellikle Akdeniz ve Avrupa mutfağında, genel olarak tüm yemeklerde kullanılır. Monari Kırmızı Şarap Sirkesi; Salatalarda, makarnalarda, soslarda veya et ve sebzeleri marine ederken kullanabilirsiniz. Çiğ ve pişmiş sebzeler, Çorbalar, balık yemekleri, fırında pişirilen etlere lezzet katar. Vitaminler, mineraller, aminoasitler ve uçucu olmayan yağ asitleri açısından zengin bir gıdadır. Sirkenin bilinen pek çok faydası arasında; alerji tedavisi, alkali dengeleme, mikrobiyal mücadele, hipertansiyon tedavisi, kanserle mücadele, ağız bakterileri ile mücadele, saç elastikiyetini korumak, yağ yakılmasına yardımcı olmak, yüksek kan şekerini düşürmek, kolesterol düzeyi düşürmek, bağırsak sağlığını korumak sayılabilir.