İtalyan Grana Padano Parmesan Peyniri (500g)
Çok Al Az Öde

İtalyan Grana Padano Parmesan Peyniri (500g)

109,00 309,00 

GRANA PADANO

Ürün Hakkında Soru Sor:

  • 500 g
  • 1 kg
  • 1,5 kg
Temizle
Miktar
Stok Kodu: IP0107 Kategoriler: Etiketler: , , ,

İtalyan Grana Padano Parmesan Peyniri peynir Kralı Parmigiano Reggiano ile rekabet edebilecek birkaç peynirden biridir. 12. yüzyılda Chiaravalle’nin Cistercian rahipleri tarafından oluşturulmuş, hala kuzeydoğu İtalya’daki Po River Vadisi boyunca üretimi yapılmaktadır. İtalyan Grana Padano Parmesan Peyniri, pastörize edilmemiş, ardışık iki sağımdan elde edilen yarım yağlı inek sütünden pastörize edilmeden üretilmektedir ve genellikle bir-iki yıl olgunlaştırıldıktan sonra tüketime sunulmaktadır.

Peynir yapma işleminin sonunda, Grana Padano, kokulu, kuru ve pullanan iç kısımları koruyan sağlam, kalın ve derinden saman renginde bir kabuk geliştirir. Grana, İtalyanca’da ince taneli dokuya, yoğun bir şekilde tatlandırılmış bir tada sahip olan “grenli” anlamına gelir. İtalyan Grana Padano Parmesan Peyniri yaşlandıkça, lezzetler belirgin, lezzetli ve karmaşık hale gelir ve doku daha ufalanır hale gelir. Parmigiano Reggiano’ya benzemesine rağmen daha geniş bir alanda üretildiği için daha ucuzdur. Grana padano permigiano reggiano’ya göre daha ufak, daha yumuşak ve daha az karmaşık bir lezzete sahiptir.

İtalyan Grana Padano Parmesan Peyniri, 35 ila 45 cm çapında ve 15 ila 18 cm yüksekliğinde silindirik tekerlekler halinde tüketime sunulmaktadır. Farklı olgunlaşma aşamalarında satılmaktadır: Grana Padano (9 ila 16 ay), Grana Padano oltre 16 mesi (16 ayın üzerinde) ve Grana Padano Riserva (20 ayın üzerinde) olarak sınıflandırılmaktadır.

 

Ağırlık1 kg
Gramaj

, ,

Müşteri Yorumları
  • 0
    0 Oylama
  • 5 Yıldız
    0%
    4 Yıldız
    0%
    3 Yıldız
    0%
    2 Yıldız
    0%
    1 Yıldız
    0%
Yorumlar

Henüz hiç yorum yok.

Sadece üye girişi yapmış ve bu ürünü satın almış olanlar yorum yapabilir.

X

Özel Sipariş