Riso Scotti Carnaroli Pirinç - 1 kg - 1 kg

Riso Scotti Carnaroli Pirinç   

Carnaroli Pirinci Nedir? 

Carnaroli pirinci, Kuzey İtalya'nın yalnızca belirli eyaletlerinde yetiştirilen özel bir İtalyan pirincidir. Carnaroli pirincini diğer pirinçlerden ayıran özellikleri orta taneli olması, daha yüksek nişasta içeriğine sahip olması, daha sıkı dokusu ve daha uzun taneli olmasıdır. Bu nedenle yaygın olarak bilinen arborio pirincinden ayrılır ve özellikle risotto yapımında carnaroli pirinci kullanılır. İtalyan mutfağında kullanılan en yaygın pirinçtir. Riso Scotti Carnaroli Pirinç, carnaroli pirincinin türünün orjinal halidir.
 

Risotto Nedir? 

Risotto İtalyan mutfağının en popüler ve klasikleşmiş yemeklerinden biridir. Türkçe karşılığına uyarlayacak olursak bir tür ''katıklı pilav'' benzetmesi yapılmaktadır. İtalyan mutfağında Risotto ana yemek olarak servis edilmektedir. Risotto pişirme yöntemine uygun olan bir pirinç çeşidiyle yapılmaktadır. Risottonun en temel özelliği lapa olması ve birden fazla malzeme kullanılmasıdır. Risotto yapımına en uygun pirinç Riso Scotti Carnaroli Pirinçleridir.


 

Risotto Yapmak İçin Hangi Pirinç Kullanılır? 

Risotto yapımında Carnaroli pirinci kullanılır. Risottoyu pişirme sırasında gereken uzun zaman ve yavaş pişirme esnasında Carnaroli pirinci içeriğinde yüksek amiloz barındırdığı için diğer pirinçlere göre daha iyi şeklini korumaktadır. Bu yüzden risotto yapımında Riso Scotti Carnaroli Pirinç kullanmanız gerekmektedir. 

Riso Scotti Carnaroli Pirinç Nasıl Satın Alabilirim?

Riso Scotti Carnaroli Pirinç satın almak için www.gurmeninyeri.com adresimizden ürünü sepetinize ekleyerek sipariş verip satın alabilirsiniz. Ürünümüz %100 orjinal olup özenle paketlenerek hızlı bir şekilde adresinize teslim edilmektedir.