BİNBİR ÇEŞİT HARDAL

Hardal Nasıl Yapıldı?

Hardalın, Eski Mısır'da ortaya çıktığına inanılıyor. Mısırlılar bu benzersiz bitkinin Yunanlılara ulaşmasını sağlayarak, hardalın ilaç ve baharat olarak kullanılmasına yol açtılar. Romalılar da; onu hem yiyecek hem de ilaç olarak kullanarak Yunanlılara öykündüler ve onu histeriden, yılan ısırmasına ve vebaya kadar her şey için bir tedavi olarak nitelendirdiler. Zengin Romalılar ise; hardalı öğütür ve sofrada şarapla karıştırırdı.

Bugün ise; bu eski tohum, binlerce üründe temel bir bileşen olarak kabul ediliyor ve birçok benzersiz özelliği nedeniyle giderek daha fazla kullanılıyor.

Gurmenin Yeri Sitemizden Ulaşabileceğiniz Enfes Hardal Çeşitleri

Fallot Tohumlu Hardal: Tariflerinize lezzetli bir tat katacak; ekşi, keskin bir tada sahip olan bu hardalı özellikle soslarınızda kullanabilirsiniz.

Fallot Dijon Hardal: Ana baharat olarak veya herhangi bir yemeğe eşlik etmek için tercih edilebilir.

Delizia Hardal Bekri Tipi: Beyaz, siyah ve kırmızı olanı hem baharat hem de sos olarak kullanılır. Keskin ve yakıcı bir tadı vardır.

Colman's Hardal Tozu: Salatalarınıza ve tatlı-tuzlu birçok yemeğinize keyif katmak için denemeyi unutmayınJ 

Beaufor Taneli Dijon Hardal: Çok yüksek hardal tohumu içeriği ile karakterize edilen bu hardal, güçlü ve sıcak bir tada sahiptir. Yaygın olarak kullanılabilir ve özellikle farklı sıcak kullanımlara uyarlanmıştır.

Hayfene Ekstra Acı Hardal Tozu: Sadece et yemeklerinde değil sebze yemeklerinde de kullanabileceğiniz harika bir tamamlayıcı. 

Hardal tozu genellikle vejetaryen yemeklerde sıkça kullanılan bir baharattır. Patates, patates salatası, lahana ve fasulye gibi yiyeceklere hardal tozunu ekleyip farklı bir lezzet yaratabilirsiniz. Şimdiye kadar denediğiniz tüm acıları unutun! Bu hardal tozu bir başka

Colman's İngiliz Hardalı: İngiliz hardalı tozu, öğütülmüş hardal, zerdeçal ve buğday unundan yapılan bir sofra ve pişirme çeşnisidir.

Beaufor Sıkma Dijon Hardal: Kırmızı etin ideal bir tamamlayıcısıdır. Soslar ve salatalar için mutfak meraklılarının vazgeçilmesi olacağına emin olabilirsiniz.

Beaufor Pürüzsüz Dijon Hardal: Keskin ve güçlü dokusuyla salatalarınızda ve soslarınızda keyifle kullanacağınız bir başka hardal türü dahaJ

Frico Gouda Peyniri - Hardallı: Bu yağsız pastörize inek sütü peyniri, aromalı hardal tohumu ilavesiyle hafif bir tada sahiptir. Dilimlenmesi kolaydır. Çok sevilen yumuşak, kremsi bu peynirin popüler, keskin hardal tadıyla birleşimini mutlaka denemelisinizJ

Hardal Nasıl Saklanır?

Hardal oda sıcaklığında tutulabilir; her gıda ürünü gibi ısıdan ve ışıktan uzakta saklanmalıdır. Ancak, lezzetini korumak için buzdolabında saklamak en iyisidir: Baharatlı lezzeti sağlayan hardal yağının yanı sıra eklenen baharatlar ve tatlandırıcılar, soğutulmadığı takdirde çok daha hızlı dağılacaktır. O yüzden hardalın zenginleştirdiği yiyecekler, hızlı servis edilmelidir.

Hardalın tadını verdiği her yiyecek başka bir lezzete dönüşüyor. Yemeklerinizde ya da soslarınızda bu benzersiz ürünün birçok çeşidini kullanabilirsiniz.

Keyifli deneyimler…